第一条为贯彻《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对接触食品的容器内壁涂料的卫生管理，保证食品卫生质量，特制定本办法。

第二条本办法管理范围系指直接接触酒类食品，由钢材、水泥制成容器所使用的涂料。

第三条食品生产经营企业，涂覆接触食品的容器时，必须按涂料生产单位所制定而经批准的原料、配方、施工工艺进行施工。

第四条所用的涂料和助剂，必须是食品容器内壁涂料卫生标准所规定的允许使用的品种。

第五条利用新的原料生产的接触食品容器所用的新品种，生产经营企业在投入生产前，必须提出该产品卫生评价所需的资料（包括毒理评价、检验方法、卫生标准）。上述品种在投入生产前，还需提供样品，并按照规定的食品卫生标准审批程序报请审批。

第六条生产经营者对卫生标准中规定的涂料的生产，要逐批检验合格后出厂。

第七条接触食品的容器内壁涂料，必须在每个包装上标有食品容器标志，并标明名称、型号、生产日期、批号、生产单位、有效期等。

第八条接触食品的容器内壁涂料在运输、贮存时，不得接触有毒有害物质。

第九条为了加强食品卫生监督管理工作，食品卫生监督机构可以向生产销售部门了解情况，无偿采取样品检验，并给予正式收据。